【062】稻谷烂，栽赃计(4/6)

烤鸭烤熟后，还要配用慕青箩秘制的面酱，这个面酱也是有讲究的，不是普通食用的咸面酱，而是用各种果汁炸出，然后在撒入糖和少量的盐，比例调配好，发酵而成。

甜中带着一丝瓜果的香气……

慕青箩在锅内摊好了大小相等的小饼，面里合着鸡蛋，打薄！

葱切成丝，备用。

做好这些后，慕青箩将烤鸭装盘，喊来了尹氏和俊儿。

“哇，好香啊，姐姐，你这是做的什么？”

俊儿推开门，门内溢出香气，小小的厨房内飘着烤鸭与各种水果的的清香。

尹氏也是第一次闻到这种沁入肺腑的香味，光是闻到香味便令人食指大动，她靠上前来：“箩儿，这是你做的？好香啊，你是怎么学会的？”

不好，听到尹氏的询问，慕青箩怕被看出不是身体本尊，忙笑着回答：“娘，其实这几日我拜了一个师傅，是师傅交给我的！”

“师傅？我怎么从来没有看到过？！”

“他老人家不常来，我也没见过几回的，下次他若再来，我肯定让你见见！”

“哦，原来是这样！”尹氏虽然心中有疑虑，但是不想轻易怀疑女儿，只能将疑虑压下。

俊儿已经坐在桌前，喊着他们：“娘，姐姐，好香啊，快来吃！”

“娘，来吃烤鸭吧，尝尝我的手艺，这烤鸭是要卷着吃才好吃，先将饼平摊在手掌中，像是这样……对，俊儿，就是这样，然后将鸭肉放在饼中，放入葱丝，蘸上酱汁，最后这样卷起来，啊——”

慕青箩张开口，一口咬住。

那吃相可真是不雅观，但是看她吃起来很香，尹氏和俊儿纷纷效仿。

“恩，真的好吃！”

“哇，姐姐做的好好吃啊，姐姐你好棒啊！”

“俊儿喜欢吃就好，以后咱们家开了酒楼，好吃的东西多着呢，到时候俊儿就去城里的私塾读书，姐姐给请个好先生！”

“箩儿，咱们真的要去镇里？开酒楼，咱们孤儿寡母的，能行吗？”

尹氏说出了自己的担忧，虽然女儿挺有本事，她不应该担心，但是做生意毕竟不同，方方面面什么人都可能接触到，她又不善于交际，到时候帮不上箩儿，她这个娘真是失败。

“娘，放心，咱们雇佣的长工，也不能闲置着不用啊，我不仅要开酒楼，以后还要开很多家店面，咱们不需要方方面面都接触，只要知人善用，在幕后操纵即可，我明白娘的担忧，怕到时候被有心人认出咱们，我这样做其实也是为了咱们以后着想，你总不希望俊儿和咱们一起在村里过一辈子不是？咱们自己自力更生，变得更强，日后即便是被人认出，那又怎么样？！”

慕青箩眸底露出浅笑，很平淡的说道。

那副淡然的表情绝对不像是一个才十三岁的女孩子说出来的话，但是话说的却颇有道理，以至于令尹氏什么都说不出，除了说好，除了点头，除了对孩子的肯定和鼓励，尹氏什么都不再去想。

想要在镇上开酒楼，就要找个好的地脚方位，客流量不仅要大而且还要选择名流上层扎堆的地方，慕青箩左思右想，三叶镇符合她条件的地方并不多，唯一一处便是在如月酒肆对面的那家福田酒家。

福田酒家只不过是年久一些，做出的菜色并无新意，所以没几年便被新到镇上的如月酒肆比了下去，以至于现在每月月不付出，渐渐的去的客人少了，没有客源，菜色做的越来越差，现在福田酒家的掌柜急于脱手，听说是举家要迁移到外地去。

慕青箩其实想要开酒楼的想法已久，但是缺的就是这样一个机遇。

她早就勘察过地点，也知道福田酒家混不下去，关闭只不过是个早晚的问题。

问题是她的运气很好，碰上吴掌柜急于脱手。

慕青箩没有出面，派了善于交际的甄大嫂子去谈，谈过之后对方要价八千两，甄大嫂子回来告诉慕青箩，慕青箩却不急，这个时候一定要稳住，因为对方比她还要着急。

因为没有人敢冒然接下福田酒家，只因为对面如月酒肆的关系，若接下福田酒家，福田酒家内部格局就只能做酒楼，如果要改变那又要花费一大笔银子，对面如月酒肆如日中天，想要和人家抢生意，那就是死路一条，毫无生机。

而且镇上的人都知道，如月酒肆的李掌柜和福田酒家的吴掌柜多年不和，谁都不肯购买他的地盘。

所以这一次，慕青箩之所以要做烤鸭，就是因为对方已经脱口，只能求着她，最后慕青箩让甄大嫂子去，以一千五百两银子抵下。

银子是少，可是总比没有的好，吴掌柜想都没想便应下来了。

这几日，慕青箩便要开始对酒楼进行一系列的规划，计划蓝图已经出来，明日她便要和乔木生带着村里的木匠和长工一起去镇上。

第二日一大早，众人便搭着牛车带着工具跟着慕青箩进城去了。

坐的是慕青箩买回来的那几头牛，不过地方不够，有好多人是走着去的，走到一半的路程，乔木生送完一波然后折返回来载他们。

因为以后进城频繁，牛只适合在地里耕种和饲养，所以慕青箩准备酒楼敲定赚了银子，便让乔木生去马贩子那里买几匹马。

不过那是后话。

进了镇子，慕青箩带着人进了福田酒家，外面是一系列的封闭式，里面敲敲打打，镇上的人都不知道里面在做什么