第4章 一请(2/2)

调茶手法要求极高，须得“先搅动茶膏，渐加击沸，手轻笼重，指绕腕悬”，达到“上下透彻，如酵之起面。疏星皎月，灿然而生”

茶面上银光翻涌，才算是点好了一盏茶。

点茶手法繁复，技术含量颇高，正适合比试。

宋朝就有人常常以“斗茶”为乐。

斗茶主要考量茶和水的融合程度，搅动茶水转动，先在茶盏上留下痕迹的算输。

茶色纯白，比斗时盛黑盏中最为明显，位于今日福建建阳的建窑所出产的黑色茶盏因外形美观、颜色纯正、久热难冷等特点大受欢迎，名品“兔毫盏”、“一碗珠”“金油滴”售价颇高，“跃变天目”盏更是价值万金。

再将茶水送至刘备面前说道：“请饮！”

心急如焚的刘备，哪里有什么心情看刘玄点茶功夫，和心思品茗茶汤?

而且此时汉人，也极少有人有饮茶习惯。

只见刘备端起茶盏一饮而尽，又急忙问道：“不知此前三分天下何意?”

刘玄呷哺一口茶汤之后，就笑着说道：“既然将军如此迫切想要知晓，那玄只好试言一番，倘若说的不对，将军可当笑谈，出了此门就可忘却！”

刘备端坐身子，沉声说道：“阁下但请直讲！”